हल्दी नही पहुचाती नुकसान पीलिया (jaundice) में

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Blood में bilirubin की ज्यादा मात्रा हो जाने पर स्किन और sclerae (आँखों में सफेद रंग वाला हिस्सा) का रंग पीला हो जाता है, जिसे पीलिया(Jaundice)  कहा जाता है,ऐसे में body fluid का रंग भी पीला हो जाता है| RBC में उपस्थित हीमोग्लोबिन में से iron के हटाने पर blood stream में बचने वाले product को bilirubin कहते है,यह bilirubin ,unconjugated bilirubin कहलाता है, जब ये बहुत ज्यादा मात्रा में हो जाता है तब ये tissues में फैलने लगता है,और उन्हें पीला रंग प्रदान करता है| liver का काम blood में से bilirubin को filter करना होता है,एक बार bilirubin के liver में पहुचने के बाद इसमें और chemicals भी जुड़ जाते है,और अब यह conjugated bilirubin कहलाता है,जो की bile में secrete होता है,और फिर जिसका उत्सर्जन कर दिया जाता है|

पीलिया होने का कारण bilirubin का ज्यादा मात्रा में बनना, लीवर या bile duct में inflammation, hemolytic anemia Gilbert’s syndrome या Cholestasis हो सकता है| इसके लक्ष्ण स्किन और आँखों में पीलेपन के अतिरिक्त मोटापा या वजन कम होना,पेटदर्द,उल्टी,बुखार.dark urine या normal से ज्यादा पीला मल आना जैसे होते है| पीलिये से बचने के लिए liver का सही से काम करना अतिमहत्वपूर्ण है,इसलिए balanced diet और regular exercise और जरुरत से ज्यादा ली जाने वाली alcohol पर control आवश्यक है|

इसके साथ ही कुछ घर पर ही ऐसी चीजे है जिन्हें लेने से पीलिये का असर बिना किसी और हानि के प्राकृतिक रूप से कम होने लगता है,इन्ही में से एक है हल्दी,यह liver में bile production और gall bladder से bile excrete करने में मदद करती है| हालांकि एक शोध के दौरान झारखंड (जहाँ पीलिया एक बहुत ही आम बिमारी है) में किये गये सर्वे के अनुसार, सर्वे में शामिल 90 प्रतिशत लोगो ने डायटीशियन की सलाह पर भी पीलिया में हल्दी खाने से मना कर दिया क्युकी वहां ये माना जाता है की हल्दी का रंग पीला होने के कारण इसे नहीं खाना चाहिए,जबकि सच यह है की हल्दी में antioxidant होते है जो की free radicals को शरीर से बाहर निकलते है| इसके अलावा इसमें एंटीबैक्टीरियल,antifungal और antiviral गुण भी होते है,जिससे कि immune system स्ट्रोंग होता है,इसके अलावा हल्दी liver को naturally detoxify भी करता है,जो की fat metabolism के लिए महत्वपूर्ण है| हल्दी bile के production को प्रेरित करती है,जो की digestion और fat absorption के लिए आवश्यक है|

इसलिए ये मानना की Jaundice में हल्दी का सेवन घातक है, पूरी तरह से गलत है, हां ये बात है की डॉक्टर की सलाह अनुसार proper medicines जरुर ली जाए,लेकिन साथ ही गर्म पानी में एक चुटकी हल्दी मिलाकर दिन में 2 से 3 बार पीने में कोई हानि नहीं है,वरन लाभ ही है|

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